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II° uscita de “La via degli alpeggi” Dopo l'esordio della Val Biandino, il secondo appuntamento della 5° edizione de "La Via degli Alpeggi - Grandi eventi in alpeggio alla
scoperta della montagna e dei suoi sapori", vede in scena la famosa Ghiacciaia di Moncodeno.

Il programma, per domenica 25 luglio, prevede il ritrovo nel piazzale Vò di
Moncodeno (Alpe Cainallo) alle ore 7.30, la salita all'alpeggio Moncodeno con dimostrazione di mungitura delle capre e preparazione della cagliata. L'Alpeggio di Moncodeno è
situato nel Parco della Grigna Settentrionale ad una quota di mt. 1.670 e costituisce l'ultimo alpeggio monticato rimasto in questo angolo di montagna, tramandato dall'uomo
nel tempo. La diversità dell'erba e la peculiarità dei fiori che le capre brucano in questo alpeggio permettono di produrre latte dalla cui lavorazione si ricavano caprini dal
sapore unico e genuino.

Alle ore 12.30 ritrovo in rifugio Bogani (mt. 1.816 – tel. 368 3527021) per il pranzo. Nel pomeriggio escursione geologica-storica sul Grignone alla
Ghiacciaia di Moncodeno accompagnati da una Guida Alpina che assicura con la corda di calata. L'imbragatura, il caschetto e pila frontale vengono fornite dal Rifugio Bogani.
Il programma è disponibile sul sito www.altavalsassina.it, nella sezione eventi. La prenotazione è obbligatoria ai seguenti riferimenti, entro il venerdì 23 luglio, alle ore
18.00: Agenzia di Sviluppo Turistico Alta Valsassina Tel. 0341/802040 – Cell. 347/5102227 oppure mandando i riferimenti a Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.